All Posts By: About Garden

bon bon alla violetta

Ancora violette ancora ricette… Con lo zucchero di violetta da poco preparato, ispirata da una ricetta di Ely salvata da un po’ di tempo ho realizzato le caramelle di zucchero più classiche. Oltre ad essere molto belle sono davvero una prelibatezza da centellinare per una coccola gourmand! Ingredienti 100 gr zucchero alla violetta 100 gr […]

That's Aromi e altro ancora

Fine settimana appena trascorso molto intenso e ricco di emozioni un insperato e quanto mai atteso sole primaverile ha dato il benvenuto alla prima edizione di That’s Aromi, manifestazione organizzata con il mio contributo dal Comune di Celle Ligure. Un grande afflusso di pubblico curioso e partecipe ha decretato il successo di questo evento dove […]

Anna Maria Sibylla Merian

Impossibile questa mattina rimanere indifferenti alla delicatezza e bellezza del disegno di apertura della pagina di GOOGLE. spero che in molti incuriositi siate andati a leggere sul link di rimando qualche informazione riguardo alla sua ispiratrice. Anna Maria Sibylla Merian, pittrice botanica e naturalista tedesca che oggi viene ricordata nel 366° anniversario della sua nascita. Ammiro tanto […]

violet for botanical watercolor

una violetta alla quale sono molto affezionata mi fa compagnia e ricorda giorni lieti. Acquarello botanico dipinto su carta tinta con il te, per regalare quell’aria di antico! Il soggetto vanta una lunga e gloriosa storia (approfondimenti e curiosità sul blog di Lidia) ed è uno dei miei preferiti, ancora una volta una Viola ‘odorata’ più conosciuta come mammola. Sperando […]

Violetta di Udine, nobile selezione

Per diletto e per passione intorno al 1850, il Conte Filippo Savorgnàn di Brazzà Sorreschian, compiva esperimenti sulle violette di Parma selezionando un ibrido che ebbe grande successo per particolarità di forma e di colore.  La Violetta di Udine presenta infiorescenze profumatissime che appaiono come piccole rose blu/viola chiaro con gola variegata di bianco. “Viola […]

Zucchero alla violetta

Primavera per me, sono le violette… compongo  mazzolini,  mi  inebrio  del  loro  profumo  e  preparo lo zucchero alla violetta. Amo quelle di campo profumate, le mammole. Ne ho catturato il sapore e l’ho mescolato ai cristalli dello zucchero per una semplicissima ricetta. Addolcirà un te, insaporirà un dolce e potrà diventare un originale regalo per […]

DIY: innesto a corona su albero da frutto

Il nome di questa tecnica deriva dalla posizione delle marze disposte intorno al ramo da innestare,  viene usata per il ringiovanimento  di vecchi alberi. Fine inverno è generalmente il periodo migliore per l’innesto a corona degli alberi da frutto. perchè innestare una pianta nata da seme impiega in genere diversi anni prima di arrivare a fiorire […]