Ti sei mai chiesto come riconoscere l’arancio amaro da quello dolce? Nella fascia di terra in comodato d’uso dove coltivo il mio piccolo orto allestito in una tipica terrazza ligure, sono presenti alcuni alberi di arancio amaro, sono esemplari piuttosto vetusti e mi piace pensare che siano li per una ragione precisa. Forse piantati da qualche […]
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Piante da orto / Ricette
frutti antichi: Susina dal collo storto
Susina Basaricatta “La Basaricatta è una razza spontanea, che viene di pollone, e che perciò si può moltiplicare senza ricorrere all’innesto. […] Il frutto è oblongo, ovato alla cima, un poco rilevato nel mezzo, e degradante verso il picciuolo in un collo cilindrico e ritorto che l’assomiglia un poco agli acini dell’uva galletta. È composto […]