Non ricordo di aver mai visto così tante foglie cadute dagli alberi in questa stagione. Sembrerebbe già arrivato l’autunno. primi timidi segnali…Crocus vernus Mi guardo attorno e non riconosco il mio bosco. Sulle piante di castagno noto i segni nefasti del passaggio del parassita di origine asiatica“Cinipide Galligeno Dryocosmus Kuriphilus Yasumatsu” che provoca la formazione […]
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arte e cultura / terrazzi e balconi
verde francese
La cultura per il verde in Francia è tangibile anche nei piccoli dettagli, non c’è aiuola, facciata, balcone, finestra, che non porti segno dell’amore per le piante ed il rispetto dell’ambiente. Visitando le regioni della Franca-Contea dello Jura e del Rodano-Alpi il nostro viaggio ci ha portato alla scoperta di alcuni borghi classificati tra i […]
GIARDINI tour / Piante perenni / vivai
giardini francesi: Jardin d’Annabelle
Prima tappa del mio breve soggiorno in Francia, le Jardin de Annabelle. A Rainans, piccolo e delizioso paesino nella regione dello Jura mi attendeva Marie Claude David per una visita al suo giardino vivaio. Con un gruppo di altri appassionati ci ha accolto con grande gentilezza nel suo piccolo paradiso intitolato alla celebre cultivar di Hydrangea arborescens […]
Orto / Ricette
melanzane a ferragosto
Una ricetta della tradizione rivisitata in versione light, rubata ad uno chef legato al mondo dello star system internazionale.
arte e cultura
mercati rionali in Francia
Ore 8,00: un sabato mattina di luglio a Bourg-en-Bresse. Lontano dalle mete turistiche più classiche, mescolandosi ai mattinieri acquirenti locali, una visita ad un tradizionale mercato rionale francese, stupirà per la varietà di proposte esposte con l’innato buon gusto dei nostri vicini di frontiera. Patate, fagiolini, cipolle, ogni tipo di erba o fiore per preparati […]
piante da frutta / Tecnica di coltivazione
frutti antichi: Susino regina Claudia
La Claudia è la regina delle Susine. Bella nelle forme e di colorito modesto ma gentile, essa le supera tutte in delicatezza, in abbondanza di sugo, ed in sapore. […] Il frutto è rotondo, di una grossezza mezzana, tagliato da una suttura marcata, e pendente da un picciuòlo piuttosto corto. La buccia è sottile, verdastra, […]
GIARDINI tour / Piante perenni / vivai
giardini francesi: Jardin de Maurice Laurent
Un breve ed inaspettato viaggio in Francia mi ha permesso di incontrare un amico conosciuto tramite facebook ed essere ospitata nel suo bellissimo giardino. Maurice Laurent è un pépiniériste, vivaista francese, specializzato in viburni. Poco distante da Lione, tra le prime colline che discendono al Rodano, dal 1992 ha creato un giardino naturale dove lo […]
piante da frutta
frutti antichi: Albicocca di Valleggia
poche ma buone! In un’annata agricola che in riviera si è rivelata avara di frutta ma nell’entroterra, complice forse una piovosa primavera, ha regalato copiosi raccolti, finalmente ho potuto gustare delle ottime albicocche. Un piccolo albero di albicocche da tempo è presente nel bosco-giardino. E’ stata scelta la migliore qualità della zona del savonese, l’antica […]
